Skottsberg Wok Carbon steel Cookware 28 cm

Ontwerp   De carbonsteel serie van Skottsberg is niet alleen een ware essential voor fans van professionele bak- en braadpannen maar bovendien onmisbaar voor kookliefhebbers die een 100 % gezonde voedselbereiding hoog in het vaandel hebben staan.   De body van deze serie is gemaakt van carbonstaal. Dit zuivere materiaal is door een nieuw nitriding proces intens verhard, daardoor vormvast, en snel op temperatuur zonder hotspots. Door het ontbreken van een anti-stickcoating kan de temperatuur extra hoog opgestookt worden. De ideale combinatie om kort, op hoge temperatuur te wokken voor een crispy resultaat met behoud van smaak én vitaminen voor een gezonde lifestyle.   De binnenkant is zeer glad en af fabriek ingebrand met 100% natuurlijke plantaardige arachideolie. Deze behandeling beschermt het staal tegen corrosie en geeft de pan een mooie zwarte kleur en bovendien een natuurlijke antiaanbakfunctie voor 100% foodsafe bakken en braden. (100% vrij van PFOA, Teflon, GenX en andere