KookComfort Poffertjesplaat gietijzer 19 gaats 25cm

Ontwerp   De poffertjesplaat is echt Dutch design. Poffertjes, zijn een echt oud Hollandsche lekkernij, die al in de 18e eeuw werden gegeten. De Fransen, onze bezetters in die tijd, claimen deze feestelijke delicatesse te hebben uitgevonden. Dit is aantoonbaar onjuist. Ver voor die tijd werden er al poffertjes gebakken in de kloosters van Zuid-Limburg. Die gekke Fransozen….   Wij claimen in ieder geval niet de poffertjesplaat te hebben uitgevonden, maar liefhebber als we zijn is het wel een vaste waarde in ons assortiment.   De echte poffertjesplaat is van gietijzer. Dit materiaal slaat goed de warmte op en verdeeld deze gelijkmatig. Zo krijgt ieder poffertje gelijke warmte voor een optimaal garingsproces.   De binnenkant is matzwart geëmailleerd. De buitenkant/bodem is voorzien van een gladde zwart glans emaille laag. Door de gladde bodem is de pan ook te gebruiken op een inductieplaat zonder deze te beschadigen.    Deze emaille laag beschermt het gietijzer tegen corrosie en zorgt