CS Kochsysteme® Vleesmes Garmisch 20,32 cm

Dit mes heeft een lang recht lemmet waardoor je met een zaagbeweging bijvoorbeeld makkelijk een kipfilet aan blokjes snijdt of mooie slices maakt van je gebraden rollade/beenham.     De ontwerper van CS kochsysteme heeft met de Garmisch keukenmessenlijn de opdracht gekregen om een complete messenserie te maken die aan de volgende 3 voorwaarden moet voldoen; 1 innovatief, 2 groot snijcomfort 3 mooi te zien   Het vleesmes is gemaakt van gesmeed messenstaal en is voorzien van een harde zwarte Titanium coating. Deze zwarte coating zorgt voor een zeer glad oppervlak waardoor het mes een groot  snij comfort heeft. Bijkomend voordeel is dat de coating  maximaal bacterie werend werkt en het lemmet ongevoelig maakt voor corrosie. Het zwarte lemmet afgezet tegen het parelmoer heft geeft het mes een luxe uiterlijk. De coating voorkomt het z.g.n. kleven. Erg handig als je flinter dunne plakjes moet snijden. Eigenschappen: Staalsoort chroomstaal met titanium coating zwart Hardheid HRC 50-54