Carl Schmidt Sohn® Messenblok Shikoku 6 delig CrMoV15 staal

Het Duitse Carl Schmidt Sohn vervaardigt sinds 1829 kwalitatief hoogwaardige messen, bestekken en keukengerei. De designer van deze messen lijn heeft zijn inspiratie opgedaan tijdens een bezoek aan Tokio waar hij tijdens het bezoeken van de vele sushi-bars de koks shows zag geven met vlijmscherpe messen. Deze messenlijn heeft de toepasselijke naam Shikoku, gekregen en combineert Duitse degelijkheid met Japanse finesse.       Voor de liefhebber is dit messenblok samengesteld waarin de meest gebruikte messen zijn opgenomen:   * Groenten mesje 10 cm dit mesheeft een recht lemmet licht gebogen naar een punt. Het perfecte mes voor het snijden/ schillen van kleine stukken fruit en groente. * Santuko mes13 cm dit meskomt uit de Japanse keuken, is vergelijkbaar met het Europese Chefmes maar is kleiner en daardoor handzamer. De kleine inkepingen in het lemmet van het Santukomes voorkomt het kleven bij het snijden van dunne plakjes. Het ideale mes voor het snijden van kleine stukken vlees,